Kyckling med nötter och paprika

04.01.2016 | Camilla | Kyckling | Kommentera

Kyckling på måndag funkar exakt lika bra som kyckling på fredag! 😉

Kyckling med nötter och paprika
4 pers

4 kycklingfiléer skurna i mindre bitar

1 hackad lök

1 röd strimlad paprika

2-3 dl vispgrädde

1 dl crème fraiche, kokbar

1 dl cashew- eller jordnötter

1-2 dl vatten

salt, peppar och Knorr Kycklingkrydda

2 msk tomatpuré

1-2 msk vetemjöl

ev. ett par droppar Coloritsoya

 

Gör så här:
Bryn kycklingen, krydda. Tillsätt lök och paprika och stek tills löken blivit genomskinlig. Rör ner mjölet.
Tillsätt grädde, crème fraiche, tomatpuré och vatten och låt koka upp. Sjud i 5-10 minuter. Smaka av och krydda lite mera om det behövs. Lägg sist i nötterna men spara några att strö över maten vid serveringen.

Servera med kokt ris och sallad.

Print Friendly


CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout