Mormors Nötchokladrutor

08.12.2014 | Camilla | Bakat, Småkakor | Kommentera

Sist ut i gårdagens kakbak blev en kaka som jag i stort sett är uppväxt med, och som alltid har varit en stor favorit. De blir dock aldrig lika tunna och spröda som min mormors kakor!
Jag har dubblat hennes recept för att få en hel långpanna.

IMG_2910.JPG
2,5 dl hasselnötter eller mandel
200 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao

Gör så här:
Hacka nötterna alt. mandeln. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Bred ut smeten tunt på bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i 200 grader ca 10 minuter. Skär i rutor innan kakan kallnat.

Print Friendly


CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout