Kategoriarkiv: Sallad

Kotlettspett med äpplesalsa, örtfärskpotatis och sweet chilisås

 

4 port.

Spett:

4 kotletter eller karréskivor 

1 msk olja

1 msk soya

0.5 tsk salt

2 krm peppar

Glaze:

3 msk ketchup

1 msk soya

0.5 tsk kummin

0.5 tsk salt

2 krm peppar

Äpplesalsa:

2 äpplen

0.5 gurka

0.5 rödlök

1 ask små tomater 

1 tsk torkad oregano

1 msk pressad citron

Örtfärskpotatis:

Kokt färskpotatis till 4 pers.

En rejäl klick smör

1 liten knippa klippt dill

1 liten knippa klippt persilja

Flingsalt

Sweet chilisås:

2 dl creme fraiche 

4 msk Sweet chilisås 

Gör så här:

Spett:

Skär bort ben och fett från kotletterna. Skär dom i två delar på längden och trä upp på fyra spett. Blanda olja, soya, salt och peppar och pensla spetten med det.

Glaze:

Blanda ihop ingredienserna.
Grilla några minuter på varje sida. Pensla med glaze på slutet av grilltiden.

Salsa:

Skär äpplen och grönsakerna i små bitar och blanda ihop med oregano och citronsaft.

Örtfärskpotatis:

Koka potatisen. Häll av vattnet. Tillsätt en rejäl klick smör som får smälta ner bland potatisen, 1 knippa klippt dill, 1 knippa klippt persilja och flingsalt. Blanda.

Sås:

Rör ihop creme fraiche med sweet chilisås.

Print Friendly
20.06.2015 | Camilla | Fläsk, Grillat, Kall sås, Kött, Marinad, Potatis & rotfrukter, Sallad | Kommentera

Hamburgare de luxe

Kan inget annat än att säga…..

Mc Donald´s, Burger King, MAX…släng er i väggen…för inget är godare än hemmagjort! 😉


.: Hamburgare :.

 

 

 

 

 

 

 

 

ca 800 g färs, gärna grovmalen hamburgefärs av högrev. Både ICA och Scan har denna färs.
1 ägg
3-4 msk BBQ-sås
salt och peppar

 
 

 

 

 

 

 

 


Gör så här:

Blanda BBQ-såsen med ägg och kryddor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tillsätt färsen och blanda noga. Dela i 8 delar och forma till hamburgare.

 

 

 

 

 

 

 

Stek eller grilla. Krydda ev. lite extra med grillkrydda.

 

.: Hamburgebröd :.

 

 

 

 

 

 

 

8 st

9 dl Vetemjöl special. Gärna Kungsörnens Vinjett – Vetemjöl av vårvete
2.5 dl vatten
0.5 dl mjölk
1/4 paket jäst
1 ägg
2.5 msk smör
0.5 dl socker
0.5 msk salt

sesamfrön

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gör så här:
Smält smöret och häll på mjölk och vatten. Låt det bli fingervarmt.
Smula jästen i degbunken och rör ut den med lite av degvätsskan. Tillsätt socker, salt och ägg + lite mjöl i taget. Arbeta degen i assistenten i ca 10 minuter.

Dela degen i 8 delar på ett mjölat bakbord. Forma varje degbit till en bulle som läggs på bakplåtpappersklädd plåt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Platta till bullarna ganska ordentligt!

 

 

 

 

 

 

 

 

Låt jäsa i 40 minuter. Pensla med vatten och strö över sesamfrön.

 

 

 

 

 

 

 

 

Låt torka några minuter innan du sätter in plåten i ugnen på 200° i 15 minuter.

 

 

 

 

 

 

 

 

.: Cole slaw & Hamburgedressing :.

 

 

 

 

 

 

 

 

Cole slaw
1 klyfta vitkål
2 morötter
1 burk creme fraiche
0.5 dl majonnäs
3-4 msk riven pepparrot
salt, peppar och en nypa socker

Gör så här:
Blanda creme fraiche, majonnäs, kryddor och pepparrot. Tillsätt de grovt rivna morötterna och vitkålen som du strimlat med osthyvel. Låt stå kallt en stund innan serveringen.

 

Hamburgedressing

2 dl creme fraiche
0.5 dl majonnäs
2 msk chilisås
0.5 dl bostongurka
salt 0ch peppar

Gör så här:
Blanda ihop allt och låt stå kallt fram till serveringen.

– – – – – – – – – – – – –

Servera den nygrillade hamburgaren med bröd och t.ex , ost, dressing, sallad, tomat, lök och bacon. Cole slaw serveras vid sidan om.

Print Friendly
04.05.2012 | Camilla | Dressing, Färs, Grillat, Matbröd, Sallad | Kommentera

Internationell Matmarknad och Grekisk sallad med Tzatziki

Här i Motala gästas vi just nu  av den Internationella Matmarknaden (20-23/7) och vårt torg är sig inte längre likt! 🙂 

Det doftar ljuvligt av maten som lagas på plats, och man kan gå länge och strosa och provsmaka franska ostar, grekiska oliver och fetaost, belgiskt godis och bakverk, italienska salamikorvar och parmaskinkor..och som sagt färdiglagad paella eller provencalska grytor att köpa med sig i en folieform …och en massa annat.  Där finns också holländska blommor, olivträd & palmer.

Det är härligt atmosfär…men om sanningen ska fram är det ganska dyrt om man bortser från blommorna som var relativt billiga! 1.5 meters fina olivträd kostade 350 kronor, vilket jag tyckte var ett bra pris!

Mannen och jag köpte med oss en folieform provencalsk vitlök- och örtkryddad stekt potatis och en gryta som bestod av kyckling, lök, grädde, senap och vitlök, som vi delade på till lunch (och blev proppmätta av). Riktigt gott – men ganska dyrt, 100 kr.


Provencalsk potatis & kycklinggryta

Därefter besökte vi den grekiska knallen som sålde oliver av en mängd olika slag och fetaost. Jag köpte oliver med mandel som är min absoluta favorit och efter att ha fått provsmaka en bit fetaost kunde jag inte heller motstå den. Så krämig, mild och god fetaost har jag aldrig ätit tidigare!

När vi skulle betala höll jag på att sätta i halsen – 280 kronor! 😉  Faktum är att det var så jättefina varor att så här i efterhand var det värt varenda öre! 🙂


Burkarna var ju ganska stora, ca 12×18 cm, och rymde en hel del – ursäktade jag mig med när jag tyckte att det var i dyraste laget! 😉

Gissa vad vi har ätit ikväll?

Grekisk sallad med tzatziki förstås…och det var supergott! 🙂 

Grekisk sallad
Valfri sallad
Tomater
Gurka
Rödlök
Oliver
Fetaost

Svartpeppar
Flingsalt (lite)
Olivolja

Gör så här:
Skär grönsakerna och lägg upp portionerna direkt på djupa tallrik. Krydda med svartpeppar och en aning flingsalt. Ringla över en god olivolja och toppa med en rejäl bit fetaost.

Tzatziki
Riven gurka, ca 10 cm (vätskan kramas ur)
2 dl grekisk yoghurt (eller creme fraiche)
1 stor riven vitlöksklyfta
några droppar citronsaft
svartpeppar
flingsalt

Olivolja
Oliv

Blanda ihop allt. Lägg i portionsskålar, ringla över lite god olivolja och toppa med en oliv.

Print Friendly
21.07.2011 | Camilla | Kall sås, Sallad | 3 kommentarer

Kycklingspett med nudelsallad och jordnötssås

Ikväll har vi ätit en riktig favorit i repris, nämligen kycklingspett med nudelsallad och jordnötssås. Den här rätten skulle jag lätt kunna leva på i en vecka i alla fall! 😉 Mycket gott!

Kycklingspett
4 st tunt skivade kycklingfiléer skurna på längden

Marinad:
0,5 dl rapsolja
2 msk soya
2 msk chilisås
1-2 tsk sambal oelek
2 msk paprikakrydda, Alpnaerings är godast!

Gör så här:
Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingstrimlorna. Låt stå kallt i minst 30 minuter. Trä upp kycklingen på 4 spett och grilla på kolgrill.

 

Nudelsallad
4 nystan äggnudlar
½ förpackning sockerärtor
2 morötter
1 röd paprika
3 salladslökar

1 msk kinesisk soya
2 msk sweet chilisås

Gör så här:
Woka grönsakerna knappt mjuka under tiden som du kokar äggnudlarna ca 4 minuter i saltat vatten.
Tillsätt de kokta nudlarna, soyan och sweet chilisåsen. Blanda ordentligt!

 

Supergod jordnötssås
3 dl vispgrädde
2 finhackade vitlöksklyftor
1 dl hackade jordnötter
1 hönsbuljongtärning
1 msk farinsocker
1-2 tsk sambal oelek (smaka dig fram)
½ dl creamy jordnötssmör
½ lime, saft och skal

Blanda ingredienserna till jordnötssåsen i en kastrull och koka ett par minuter tills såsen tjocknat.

Print Friendly
18.07.2011 | Camilla | Grillat, Kyckling, Marinad, Sallad, Sås, Varm sås | 3 kommentarer

Färsspett med Findus Green Deli Indian Curry och Melon- & gurksalsa

I ärlighets namn måste jag väl erkänna att jag ALDRIG någonsin tidigare lagat något som sett mindre tilltalande ut än vad denna rätt gjorde!  😉

Vi skulle slänga ihop en snabb middag och då jag hade lite färs i kylen så slog det mig att färsspett går ju Lätt och snabbt att grilla.

Jag hade även en påse Findus Green Deli Indian Curry i frysen – en påse som jag i egenskap av testpilot hos Smartson fått hem för en tid sedan. Nu var det dags att se vad den gick för!

Slutligen hade jag även ett recept på en melon- & gurksalsa i bakhuvudet och salsan skars snabbt ihop den också.

Vad tyckte vi då:

– Rent utseendemässigt den mest otilltalande middag någonsin! 🙁

– Färsspetten helt ok! Saftiga och smakrika. 🙂

– Green Deli Indian Curry – riktigt gott, ja så gott att vi kan tänka oss att köpa det igen! Bra att ha hemma som tillbehör till en snabbmiddag! 🙂

– Melon- & gurksalsan. Jättegod! Men enbart för utseendets skull så tänker jag tärna avokadon istället för att mosa den vid nästa tillagningstillfälle! 🙂

Färsspett, 6 st:
400 g blandfärs
salt, peppar och grillkrydda
3-4 msk ajvar relish
grillolja (färdigköpt)

Börja med att lägga grillpinnarna i blöt.
Blanda ihop färsen med kryddorna. Tillsätt ajvar relischen och blanda ordentligt. Trä på färsen på grillpinnarna och forma till avlånga järpar. Pensla med grillolja och grilla på kolgrill.


Findus Green Deli Indian Curry:
Stek i lite olja i stekpannan tills grönsakerna blivit mjuka.


Melon- & gurksalsa:
0,5 gurka
0,5 liten melon
2 salladslökar
1 mogen avokado
0,5 röd chili
0,5 citron
salt

Skär gurka och melon i centimeterstora tärningar. Finhacka chilin och salladslöken.
Mosa avokadon och blanda med chili, lök och rivet skal och saft av citronhalvan.  Blanda allt. Smaksätt med salt. Låt gärna stå kallt en stund innan servering.
Print Friendly
13.07.2011 | Camilla | Färs, Findus, Grönsaker, Kött, Produkttest, Sallad, Tillbehör | 1 kommentar

Bulgursallad med feta & grillad nektarin och krispig yoghurt

Oj vad jag ligger efter med uppdateringar. Börjar med kvällens recept så får jag ta recepten från de försummade veckorna lite då och då!

Ikväll grillade vi färdigkryddade karréspett från ICA…men de var väl ingen höjdare måste jag erkänna. Smakade mest salt och paprikapulver, men så kan det gå när man är dumsnål och går på det här med veckans kort-varor till bra pris! :/

Tillbehören däremot var helt ok! 🙂 Jag har helt snöat in på sallader av olika slag till den grillade köttbiten..och att ha frukt i maten är något som jag är väldigt förtjust i!


.: Bulgursallad med feta och grillad nektarin :.


Klicka på bilderna 2 gånger för större format!

4 pers.

2 dl okokt bulgur
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning

0,5 romansalladshuvud
0,5 rödlök
4 nektariner
2 limefrukter
1 pkt fetaost, 150 g (byt ut till grillad halloumi om du vill)
oliver

Gör så här:
Koka upp vattnet till bulgurn och tillsätt buljongtärningen. Häll i bulgurn och låt koka i 8 minuter. Låt sedan stå och svälla en stund.

Strimla romansallad fint och lägg i kallt vatten gärna tillsammans med ett par isbitar, då blir salladen extra krispig. Låt den sedan rinna av ordentligt på hushållspapper eller i salladsslunga. Strimla rödlöken.

Kärnat ur och klyfta nektarinerna, grilla dessa tillsammans emd limen som du skurit i halvor.

Blanda bulgur, sallad och rödlök. Toppa med grillade nektarinklyftor, fetaost i tärningar, några oliver och grillade limehalvor som var och en får pressa över sin bulgursallad.

 

.: Krispig yoghurt :.


4 pers.

0,5 romansalladshuvud
2 dl turkisk yoghurt
1 msk finhackad faärsk mynta
3 salladslökar i tunna strimlor
1 bit rättika i fina strimlor
(1 riven vitlöksklyfta – hör inte till receptet men jag valde att ha i det)
salt och grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Strimla romansallad fint och lägg i kallt vatten gärna tillsammans med ett par isbitar, då blir salladen extra krispig. Låt den sedan rinna av ordentligt på hushållspapper eller i salladsslunga.

Blanda yoghurten med mynta, salladslök, (vitlök), rättika. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner salladen vid serveringen

Källa: Kocklandslagets bok ”Kung i köket”.

Print Friendly
02.07.2011 | Camilla | Grillat, Kall sås, Ris, bulgur, couscous, Sallad, Tillbehör | Kommentera

Scans grillade kamben med tomat- & potatissallad i senapsvinegrette

I alla år har färdigmarinerat kött varit helt bannlyst hemma hos oss…ända tills för några veckor sedan då pressmeddelanden från Scan började ramla in.

Nyfiken som jag är på allt nytt övertalade jag mannen att prova några av Scans grillnyheter. Och vet ni? Både han och jag är helt sålda! 😉

En av favoriterna har blivit Scans kamben som är förkokta och färdiga att lägga på grillen bara för att bli varma och få en fin grillyta. Vi har redan köpt hem dom flera gånger!

Har du inte testat så gör det…så möra och goda revben har jag faktiskt aldrig lyckats laga från grunden.

Receptet på potatissalladen kommer även den från Scans sida. Riktigt god!

.: Scans grillade kamben med tomat- & potatissallad i senapsvinegrette :. 


4 port.

2 förp. Scan Kamben, grillmarinerade, à ca 600 g

Tomat- & potatissallad i senapsvinegrette500 g färskpotatis
1 msk olivolja
1msk citronsaft
2 msk grov senap
1 röd spansk peppar
3 salladslökar
200 g cocktailtomater
romansallad

Gör så här:
Koka potatisen i saltat vatten eller om du hellre vill kan du salta och ugnssteka potatisen i halvor i 225° knappt 30 minuter.

Blanda olja, citron och senap. Finstrimla salladslöken och finhacka chilin och vänd ner. Dela potatisen och tomaterna och vänd ner. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner romansallad efter tycke och smak precis före servering. 

Grilla kambenen över medelvärme i ca 8 minuter.

Servera gärna revbenen och potatissalladen med en god kall sås,  t.ex den du hittar här nedanför!  (Själv glömde jag lägga på såsen på tallriken innan jag fotade!)

.: Honung, senap & vitlökssås :.

2 dl creme fraiche
1 msk flytande honung
1 msk senap
1 riven vitlöksklyfta
salt och svartpeppar

Rör ihop allt och låt såsen dra till sig i kylskåpet en stund.

Print Friendly
23.05.2011 | Camilla | Fläsk, Grillat, Kall sås, Kött, Potatis & rotfrukter, Produkttest, Sallad, Sås, Scan | Kommentera

Ceasarsallad

Nu i eftermiddag är det betydligt svalare här i Motala och nyss kom det några regnstänk, så ikväll får det nog bli en ordentlig middag igen, det var nämligen några dagar sedan vi lade ner någon större energi på maten! 😉

Det har varit så varmt och varken matlusten eller matlagningslusten är sig lik. Igår grillade vi några tyska korvar med 80% kötthalt vilket räckte gott och väl som middag.

I förrgår gjorde jag en god sallad, Ceasarsallad, som helt klart är en av de stora salladsfavoriterna. Jag har bloggat om Ceasarsallad tidigare..men jag kan inte låta bli att lägga ut en bild igen. Det är ju så gott!

Dressingen bör man inte fuska med..köp hem en burk sardeller trots att man endast använder två stycken, det blir helt klart mycket godare dressing då och en burk kostar inte så många kronor!

Receptet hittar du HÄR!

Print Friendly
15.07.2010 | Camilla | Dressing, Kall sås, Kyckling, Sallad | Kommentera

Strimlad kyckling med varm couscoussallad & sweet chilisås

Det här receptet hittade jag för en tid sedan på Jessicas matblogg, Hallon & Blåbär. Jag lade det genast i ”att-laga-högen” och nu idag blev det äntligen av. Enkelt och jättegott!

Jessica serverade sweet chili precis som den är till sin rätt, medan jag valde att göra min egen variant av sweet chilisås. Det är en smaksak och det går bra vilket som!


4 port.

4 strimlade kycklingfiléer


Marinad:
1 vitlöksklyfta, pressad
½ dl olja
2 msk soja
1 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk röd currypasta
ca 2 tsk malen ingefära
½ pressad apelsin
1 msk honung
2 msk grillolja, orginal
1 msk hönsfond
2 krm spiskummin
2 krm chilipulver
2 msk tomatpuré


Varm couscoussallad:

couscous + vatten enl. förpackning
1 msk kycklingfond
1 msk olja
1 msk smör
1 tomat, tärnad
5 cm purjolök, finhackad
½ liten rödlök, finhackad
½ dl paprikasallad, hackad


Gör så här:
Blanda alla ingredienser till marinaden i en plastpåse och lägg i kycklingen. Låt marinera i ca 1 timme. Sätt ugnen på 225-250°. Häll upp kyckling och marinad på en plåt och stek i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Rör om en gång efter halva tiden.


Couscoussallad:
Koka upp vattnet med fond och olja. Häll i couscous och dra av kastrullen från plattan. Vänd ner smöret och grönsakerna när couscousen svällt färdigt och blivit mjukt.


Sweetchilisås:
2 dl creme fraiche blandas med ca 3 msk sweet chili-sås, salt och peppar och ev. 1 pressad vitlöksklyfta.

Servera kycklingstrimlorna med couscoussalladen, sweetchilisås och t.ex baconlindad grön sparris eller någon annan grönsak.


Källa:
Hallon & Blåbär

Print Friendly
27.06.2010 | Camilla | Kall sås, Kyckling, Marinad, Ris, bulgur, couscous, Sallad | 2 kommentarer

Matig fruktsallad

Det här är en, för året, ny typ av sallad för mig. Väldigt fräsch och god att äta till grillat eller till Tex Mex-mat.
Jag har länge använt frukt (oftast melon) i sallader..men då har jag alltid blandat ner frukten i en ”vanlig” sallad med grönsaker.

Blev bjuden på en variant av denna sallad hemma hos en f.d. arbetskamrat och försökte få till en likadan och jag tror att jag lyckades ganska bra.

1 ananas
1 mango
1 lime
1/2 rödlök
1/2 röd chili
Bladpersilja
Olivolja
Pepparmix

Gör så här:
Skär den färska ananasen och mangon i ganska små bitar. Blanda frukten med fint hackad rödlök, finhackad chili och lite klippt bladpersilja. Pressa över saften från en lime samt ringla över lite olivolja. Smaka av med pepparmix.

Serveras med fördel till grillat eller till Tex Mex-mat.

Print Friendly
19.06.2010 | Camilla | Frukt & bär, Sallad | Kommentera

Ceasarsallad


Vi har haft en tuff vecka. Jag har varit ledig från jobbet några dagar för att ta hand om det 3-åriga barnbarnet medan hennes föräldrar har varit inlagda på sjukhus med den 4 månader gamla lillasystern som drabbbats av  det allvarliga rs-viruset. Nu är familjen hemma igen men den lilla är fortfarande långt från frisk och har idag även konstaterats början till lunginflammation, vilket är vanligt i samband med rs. Antibiotika är insatt och nu håller vi tummarna att vår älskade lilla Edith ska pigga på sig så snabbt det bara går!

Ikväll försökte vi glömma allt det jobbiga och lagade en god sallad som vi åt framför Let´s Dance. Det var inte vilken sallad som helst..utan salladernas sallad…med dressingarnas dressingar, nämligen Ceasarsallad!

Den här salladen kan man blanda nästan som man vill,  men enligt mig måste den absolut innehålla åtminstone grillad/stekt kyckling, bacon, brödkrutonger och parmesan….plus den obligatoriska dressingen förstås! På tal om dressingen så finns det ett måste även där…den MÅSTE innehålla två rullade sardeller med kapris!!

Har du inte lagat Ceasarsallad tidigare så tycker jag du ska göra det så fort som möjligt, för det är riktigt, riktigt gott! 😉

.: Min variant av Ceasarsallad :.


2 pers

Romansallad
2 grillade kycklingbröst alt. 1/2 stekt kycklingfilé/person
1 pkt bacon
Tomater
Hackad röd lök
Brödkrutonger
Hyvlad parmesan

Gör så här:
Lägg upp romansalladen på tallriken. Lägg över skivat grillat kycklingbröst och stekt bacon. Lägg på lite tomatbitar och brödkrutonger som du stekt i olivolja och kryddat med flingsalt. Strö över lite hackad rödlök och hyvlad parmesanost. Om jag hade haft pinjenötter hemma, men det hade jag tyvärr inte,  hade jag rostat dom och strött över allt det andra!

Ceasardressing:
2 äggulor
1 msk senap (ej söt)
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk pressad citronsaft
1 vitlöksklyfta
2 sardeller
3 dl rapsolja
½ dl fint riven parmesanost
salt och peppar
vatten

Gör så här:
Använd stavmixer i en tillbringare. Lägg i äggulor, sardeller, vitlök, senap, vitvinsvinäger & citron. Mixa alltihopa. Mät upp rapsoljan och tillsätt den i en fin stråle samtidigt som du fortsätter mixa. Tillsätt den finrivna parmesanen och fortsätt mixa. Det ska bli en tjock vit dressing, likt majonäs. Späd dressingen med vatten om du vill ha den tunnare. Smaka av med salt & peppar.


Receptet på den goda dressingen är lånat av Linda på  Kryddburken.se!
Print Friendly
12.03.2010 | Camilla | Dressing, Kall sås, Kyckling, Sallad | 5 kommentarer

Julens sallader – vitkålssallad & rödbetssallad

Idag har eftermiddagen ägnats åt att förbereda en del julmat inför morgondagens julbord som vi ska ha här hemma.

Medan skinkan kokade fixade jag mina två favoritsallader. Först ut var vitkålssalladen som jag ätit på julbordet sedan jag var barn. Det var min farfars fru Maja som alltid gjorde den. När jag blev tillräckligt vuxen för att intressera mig för matlagning frågade jag henne om receptet….och det var ju det enklaste möjliga!


.: Vitkålssallad :.

1 klyfta finskuren vitkål, ca 500 gram
knappt 1/2 hackad gul lök
3 msk bostongurka
Felix salladsdressing, ca 2,5.3 dl

Gör så här:
Skär vitkål och lök fint, eller använd matberedare.Det ska helst vara lika fint skuret som bostongurkan!
Blanda ner bostongurka och tillsätt salladsdressing efter behag tills du tycker att din sallad fått bra konsistens.
 

————————————-
Årets rödbetssallad hittade jag på Theresés blogg Växelhäxans Bak & matblogg. Jag blev nyfiken då jag såg att den innehöll pepparrot..för det hade jag inte provat tidigare. Resultatet blev helt godkänt!!

.: Rödbetssallad :.

 

1brk rödbetor ca 580 g
2 syrliga gröna äpplen
0,5 dl fint hackad inlagd- alt. saltgurka
1 dl majonäs
1,5 dl lättvispad grädde
1-2 msk pepparrot
salt, pepppar

Gör så här:
Låt rödbetorna rinna av och hacka sen rödbetor och gurka i små tärningar.
Skala äpplena och riv grovt.
Vispa grädden lätt och vispa ner majonäsen och pepparroten. Salta och peppra.
Blanda ner grönsakshacket och rör om ordentligt.

Gör helst salladen dagen innan den ska ätas!

Print Friendly
18.12.2009 | Camilla | Sallad | Kommentera
CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout