Kategoriarkiv: Halloween

Spindelkakor

Idag har dottern och jag bakat spindelkakor inför barnbarnets födelsedag om ett par dagar. Lättbakade och roliga kakor så här i Halloweentider!

IMG_0447.PNG

Spindelkakor
40 st

Kakorna:
1 dl socker
1 dl muscovado- eller råsocker
100 g rumsvarmt smör
0.5 tsk äkta vaniljpulver
1 dl jordnötssmör
1 ägg
2 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Garnering:
Malteserskulor
50 g mörk blockchoklad
10 g vit blockchoklad

Gör så här:
Blanda socker, muscovado, smör och jordnötssmör med elvispen. Tillsätt ägget och därefter mjöl, bakpulver och vaniljpulver.

Rulla små köttbullestora kulor som du fördelar på två plåtar. Grädda i 200 grader i 8-9 minuter tills kakorna har fått lite färg.
Så fort du tagit ut plåten trycker du en liten grop i kakorna innan de hunnit stelna. Jag använde mig av en gammal vinkork.

Smält den mörka chokladen. Spritsa 8 spindelben och lägg en klick blockchoklad i fördjupningen innan du lägger dit Malteserskulan.
Dutta dit ögon av vit choklad med hjälp av t.ex bakänden av en grillpinne.

Print Friendly
30.10.2014 | Camilla | Bakat, Halloween, Småkakor | Kommentera

Oreo Mud Cake DeLuxe

I veckan som gick fyllde det mellersta barnbarnet 2 år. Dottern bad mig att baka något ”chokladigt” till denna dag, och mina tankar gick genast till den här kakan som jag under en längre tid sett på lite olika håll här på nätet. Jag valde ett recept som jag hittade på kokaihop.se.

Kakan blev riktigt god! Den passar dessutom extra bra så här i Halloweentider. Föreställ dig den här kakan dekorerad med godisspindlar eller -maskar och du har den häftigaste Halloweentårtan någonsin! 🙂


.: Oreo Mud Cake DeLuxe :. 


15 -20 bitar

Kakan
150 gram smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 paket oreokakor

Fudge
300 gram vit choklad
100 gram mörk choklad
100 gram smör
1 dl grädde

Topping
1 paket Oreokakor Mini
1 påse Marshmallows Mini
1 dl Ohoy chokladsås (om du inte vill göra egen förstås. Recept hittar du HÄR)

Gör så här:
Smält smöret i en ganska stor kastrull, det är den du rör ihop allt i sedan. Låt smöret svalna lite. Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet. Grovdela Oreokakorna och blanda ner i smeten.

Häll smeten i en rund smörad och bröad form med löstagbara kanter. Grädda i 175 grader mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakan svalna lite.

Obs! Ta bort kanten på formen och diska bort rester av ströbröd innan du häller på marshmallows och fudgen!

Finhacka chokladen till fudgen. Värm grädde i en kastrull, ta bort från plattan och rör ner chokladen. Klicka i smör och rör till en jämn smet.  Om smeten inte tjocknat kan du koka den en stund!

Lägg hälften av minimarshmallowsen på den gräddade kakan. Häll över fudgesmeten och strö över resten av marshmallowsen, tryck ner minioreokakor lite varstans och ringla sist över chokladsås.

Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2 timmar. Den blir bara godare om den får stå till sig lite. Det går även bra att baka den dagen innan den ska serveras! Spritsa ev. över lite mera chokladsås innan serveringen.

Serveras med fördel med vispad grädde eller vaniljglass.

Print Friendly
06.11.2011 | Camilla | Bakat, Halloween, Tårta & bakelse | 3 kommentarer
CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout