Kategoriarkiv: Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig – Del 3

Då det inte har varit någon som helst ordning med uppdateringarna nu i sommar så har jag helt missat att lägga ut de tre härliga rätter som arbetskamraten ”Ankan” bjöd på när det var hennes tur att ha sin ”Halv åtta hos mig-kväll”.

Maten var suveränt god och Ankan ligger nog väldigt bra till poängmässigt – men det vet vi inte förrän nästa tillfälle då vi alla får räkna ihop våra poäng! 🙂

Här kommer menyn: 


Förrätt: Ankans & Mankans kräftstjärtstoast

Kräftröran som även innehöll äpple var suveränt god och jag ska be Ankan om receptet!


Huvudrätt: Diggerdrivern´s fläskfilé med Kröns kantareller


Efterrätt: Ulla Ullareds pannacotta med färska bär

Print Friendly
09.08.2011 | Camilla | Halv åtta hos mig | 2 kommentarer

Halv åtta hos mig – Del 2

Igår var det då dags för min ”Halv-åtta-hos-mig-kväll”.

Jag hade valt en ganska enkel, men i mitt tycke och smak, god meny. Jag skulle jobba på dagen så jag hade begränsad tillagningstid, men det löste sig ganska bra ändå även om jag t.ex lyckades glömma bort ärtskotten som jag skulle garnera huvudrätten med!  🙁

Recepten kommer i egna inlägg inom kort, men så här såg i alla fall min meny ut:

 

Fördrink och tilltugg:


Persikobubbel med varma krustader fyllda med brieost och fikonmarmelad

(Comboo-skeden kan du köpa här!)

 

Förrätt:


Hjärtlig räkröra på avocadobädd.


Huvudrätt:


Cambozolafilé med ugnsbakad mandelpotatis serverad med frukt och grönt


Dessert:


Vit chokladmousse med hallonsirap och färska bär


Kaffe och kaka:


Kaffe eller the serverad med en liten Ooey Gooey Brownie

Nu ser jag fram mot del tre som blir hemma hos Marianne i april! 🙂

Print Friendly
25.02.2011 | Camilla | Halv åtta hos mig | 2 kommentarer

Halv åtta hos mig – Del 1

För en tid sedan hittade jag ett brev i postlådan som först fick mig att bli lite kallsvettig! 😉

När jag öppnat och tittat lite närmare i kuvertet så var det inte så farligt. 😉
Det var min arbetskamrat, Madde, som utmanat mig och två andra jobbarkompisar på ett ”Halv åtta hos mig-spel”. Kul! 🙂

Igår var det dags för del 1 hemma hos Madde och menyn såg ut så här:


Förrätt


Smörstekt kantarelltoast med ost

Huvudrätt


Chicken Fraize på Jasminbädd
(grillad kyckling, bacon, purjolök, champinjoner, ananas, piri-piri, creme fraiche serverat med jasminris och sallad) 

Efterrätt


Ugnsbakade siraps- &  kaneläpplen med vaniljglass och chokladsås

Nästa gång är det min tur så nu gäller det att fundera ut en bra meny! Som tur är så dröjer det ett bra tag tills dess!

Här hittar du mer info om Halv åtta hos mig-spelet!

Print Friendly
26.11.2010 | Camilla | Dessert, Förrätt, Halv åtta hos mig, Kyckling | 7 kommentarer
CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout