Kategoriarkiv: Bullar

Rimbobullar

Idag var det ett perfekt ”bakarväder” och jag har i stort sett hållt på hela dagen. Rimbobullar, tekakor och ett långpannebröd blev resultatet.

De här bullarna bakade alltid min mamma till födelsedagar och fest när jag var barn. Själv har jag också bakat dom många gånger men innan dagens bak var det många år sedan. Degen är kalljäst och otroligt lättbakad och bullarna är riktigt goda!

20130818-192831.jpg
ca 50 bullar

Deg:
4 dl kall mjölk
300 gram rumsvarmt smör
2 paket jäst (jag använder alltid torrjäst)
2 msk socker
2 tsk vaniljsocker
ca 14 dl vetemjöl special eller Manitoba cream (spara lite till utbakningen)

Fyllning:
Rör ihop 150 gram smör, 2 dl florsocker och 2 tsk vaniljsocker

Garnering och pensling:
1dl florsocker+1 msk vatten att ringla över de färdiga kalla bullarna.

1 uppvispat ägg till pensling

Gör så här:
Arbeta ihop degen i hushållsassistent. Dela degen i 2 delar. Kavla ut varje degbit till en stor rektangulär platta. Skär degen i 8×8 cm stora rutor.
Lägg en teskedsstor klick av fyllningen på varje ruta. Vik ihop till ett knyte genom att ta tag i de fyra hörnen och tryck ihop dom på mitten.

20130818-194242.jpg

Lägg bullarna i aluminiumformar och låt jäsa övertäckta i 2 timmar.

Grädda i 250 grader i ca 7-8 minuter eller tills de har fin färg.

Ringla över lite florsocker utfört i vatten innan bullarna ska serveras. Ska bullarna frysas tar jag inte på något florsocker förrän de ska ätas.

Print Friendly
18.08.2013 | Camilla | Bakat, Bullar | Kommentera

Donuts

Jag har en längre tid varit jättesugen på att baka donuts, men det har inte blivit av då jag tycker det är lite läskigt med oljan. Passade på igår då mannen var hemma…ifall något skulle hända, vilket det som tur var inte gjorde! 🙂

Obs! Glöm inte att ha ett lock i beredskap ifall oturen skulle vara framme och oljan tar eld. Använd ALDRIG vatten på brinnande olja!

Det är lite pyssel och tar ett par timmar att baka donuts…men det är inte svårt och det är helt klart värt ”besväret”! 🙂

Jag utgick från detta recept men jag skriver ner mitt recept med mina små ändringar (mjölmängd, temperatur på oljan och friteringstid) här nedanför.

.: Donuts :.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ca 20-24 st

10 gram jäst
1 msk fingervarmt vatten
75 g smör
4 dl mjölk
1 dl socker
1 tsk salt
2 ägg
ca 13 dl mjöl

Till garnering:
Strösocker eller glasyr

Glasyr:
75 g smör
5 dl florsocker
4 msk vatten
karamellfärg
strössel eller nonstop

Fritering:
1 liter olja

Gör så här:
Lägg jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, 37 grader och lös upp jästen i vattnet.

Smält smöret i en kastrull, häll över mjölken och låt det svalna till 37 grader.

Häll degvätskan över jästen och tillsätt socker, salt, ägg och ca 6 dl av mjölet.

Rör ihop till en slät smet, tillsätt sedan resten av mjölet, lite i taget.
Knåda degen ett par minuter och låt den sedan jäsa till dubbel storlek i ca en timme.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord, kavla ut den till en ca 1 cm
tjock platta. Ta med hjälp av utstickare, ett glas eller vad du tycker passar i storlek ut rundlar och ta därefter ur ett hål i mitten på varje rundel med t.ex ett snapsglas om du inte har någon utstickare. Spara ävern de små ”hålen”.  Låt dem sedan jäsa till dubbel storlek i minst 30 minuter.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hetta upp oljan till ca 155 grader i en gryta. Fritera donutsen och de små ”hålbollarna” gyllenbruna ca 30 sekunder på varje sida.

Låt donutsen rinna av på hushållpapper.

Vänd donutsen i strösocker eller smält smöret till glasyren och låt det svalna. Rör i florsocker, vatten och hushållsfärg. Doppa donutsen i glasyren och dekorera med strössel eller nonstop.

Print Friendly
19.08.2012 | Camilla | Bakat, Bullar | 6 kommentarer

Frostrosors vetelängder

Under en längre tid..ja säkert ett par år..har jag tänkt att jag ska baka vetelängder på finskt vis, precis som jag hade sett på Frostrosors blogg. Vetelängder har jag bakat många gånger tidigare, men aldrig på det här sättet.

Skillnaden är nog egentligen bara att man tillsätter det smälta smöret sist och låter degen arbetas ganska länge i maskin tills allt smör arbetats in. Inte vet jag om det var just det knepet, eller om det var en kombination av att jag också bakade på Kungsörnens Vinjett, vetemjöl av vårvete som gjorde susen. Det blev i vilket fall som helst väldigt luftigt och fina bröd och degen var väldigt smidig och lättarbetad.

Längderna var inte alls svåra att göra men det fanns två moment som var lite knöligt.
1. Att arbeta in smöret i degen, men det var bara att låta hushållsassistenten köra på ganska länge.
2. Få upp de långa vetelängderna från bakbordet till plåten, det krävdes 2 personer. 😉

Nästa gång ska jag prova hennes wienerbröd av samma deg. De ser hur fina och goda ut som helst!
 

.: Frostrosors vetelängder :.

 

 

 

 

 

 

 

4 längder, lika långa som plåten

Vetedeg, finsk variant
1 l mjölk
100 gram jäst
2 tsk salt
4 dl socker
4 tsk nystött kardemumma
Cirka 3 liter vetemjöl. Gärna proffsmjöl som Manitoba Cream eller Kungsörnens Vinjett, vetemjöl av vårvete
300 gram smör

Gör degen så här:
Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken tills den är fingervarm och tillsätt lite i taget i bunken medan du vispar. Tillsätt salt, socker och stött kardemumma. Häll i mjölet lite i taget och knåda degen tills den lossnar från bunkens kanter. Smält smöret och häll det över degen. Knåda tills smöret sugits in i degen.
Låt jäsa under bakduk i cirka 30 minuter innan du bakar ut längderna.

Fyllning
Vaniljkräm av 4 dl mjölk och 10 msk snabbmarzanpulver
ca 2 dl sylt

Gör längderna så här:
Kavla ut degen till en rektangulär platta. Tänk på att den inte får vara längre än plåten.
Spritsa på en tjock sträng vaniljkräm på mitten av degplattan och smala syltränder på varje sida om vaniljkrämen.

 

 

 

 

 

 

 
 

Skär degen på sidorna av fyllningen i ca 2-3 cm breda remsor.

 

 

 

 

 

 

 
 

Lägg remsorna omlott om fyllningen. Om det blir öppningar i ändarna kan du fästa dessa med tandpetare.

 

 

 

 

 

 

 
 

Låt längderna jäsa under bakduk i 30 min och grädda sedan i mitten av ugnen på 200° i ca 18 minuter.

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag delade varje längd i 3 delar innan jag frös in dom.

Tips:
Frostrosor tipsar även om att fylla längderna med philadelpiaost, socker, kanel och äppleskivor!

Print Friendly
08.07.2012 | Camilla | Bakat, Bullar | 4 kommentarer

Lussekatter och kanel- & mandelmassfyllda saffransbullar

Oj vad jag var sen med lussekattsbakandet i år! Först blev det bara saffransmuffins bakade eftersom barnbarnen var här..sen åkte både mannen och jag på maginfluensa! :/

Nu är det i alla fall gjort. Jag bakade på en liter mjölk och gjorde lussekatter av den ena deghalvan, 40 st…och av den andra deghalvan blev det 48 st kanel- och mandelmassfyllda saffransbullar.

Fyllningen var helt ny för mig, dvs att blanda kanel och mandelmassa, och det blev helt klart en ny och spännande smak på bullarna. Tipset fick jag från ett recept av Leila, men hon hade även romessens i sin fyllning, vilket jag skippade för att få bullarna lite mera barnvänligai smaken.

Receptet på saffransdegen är min egen som jag använt mig av i alla år, men numera byter jag ut det vanliga vetemjölet mot proffsmjölet Manitoba Cream som har en enorm jäskraft! Det blir ca 10 kr dyrare..men vad tusan..så sällan som jag bakar bullar så betalar jag gärna det, det blir ju så mycket bättre!

 

.: Lussekatter och kanel- & mandelmassfyllda saffransbullar :.


ca 40 lussekatter och 48 saffransbullar

Degen:
1 l mjölk
2 pkt jäst
4 påsar saffran
3 dl olja
1 tsk salt
3 dl socker
2 ägg
Knappt en påse, ca 30 dl vetemjöl eller Manitoba Cream (ta i lite i taget..degen får inte bli för hård)

Fyllning till saffransbullarna (bullar bakade på hälften av degen):
200 g rumsvarmt smör
200 g mandelmassa
1 dl råsocker

Vispas till en smidig kräm.

Pensling och garnering:
2 ägg + 2 msk mjölk till pensling
Russin till lussekatterna.
Pärlsocker till bullarna.

Degen jäses 40 minuter i bunken, baka ut och jäs ytterligare 40 minuter på plåten.
Pensla med uppvispat ägg blandat med en aning mjölk.
Gräddas i 225-250 grader 5-10 minuter

Print Friendly
06.12.2011 | Camilla | Bakat, Bullar, Jul | 2 kommentarer

Philadelphiabullar i långpanna

Jag älskar att baka bullar och mjuka kakor som bakas på långpanna. Jag är inte mycket för finlir, ju enklare och bekvämare desto bättre! 🙂

Dessa bullar är så enkla de bara kan bli. Du slänger ihop dom på ett kick och du behöver inte ens ta upp degen på bakbordet. Häll bara ut den direkt i långpannan, tumma ut och jäs bara en gång på plåten!

Det här receptet har figurerat på ett flertal bloggar under en tid, och då jag återigen såg det, denna gång hos Linda ”Kryddburken”, så passade jag på att baka på direkten!

Mmmm vad de var goda! Bör ätas ganska omgående och sedan frysas in. De blir torra ganska fort annars.

Fyllningen påminner om toppingen på morotskaka..supergod!


.: Philadelphiabullar :. 


20 stora alt. 30 små (lagom stora enligt mig)

5 dl mjölk
150 gram rumsvarmt smör
1 pkt jäst (50 gram)
1 dl strösocker
½ tsk salt
10-12 dl vetemjöl

Fyllning : 
150 gram rumsvart smör
200 gram philadelphiaost
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker

Gör så här :
Rör ut jästen med fingervarm mjölk. Tillsätt det rumsvarmt smöret, socker, salt och nästan allt mjöl. Ta i lite mjöl i taget så det inte blir för mycket! Arbeta degen smidig, gärna i hushållsassisstenten. Använd en långpanna täckt med bakplåtspapper. Häll ut degen direkt på plåten och tryck ut den ända ut i kanterna. Täck med en bakduk och låt jäsa i 30 minuter.

Under tiden degen jäser rör du ihop fyllningen!

När degen är färdigjäst gör du små hål med din mjölade tumme, jämnt fördelat över degen. 5×4 eller 6×5 hål. Jag tyckte bullarna blev lagom när jag gjorde 30 hål, dvs. 6×5.

Fyll varje hål med fyllningen. Pensla hela ytan med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200° ca. 15-20 minuter tills färgen är fin.

Skär i rutor mellan hålen.

Print Friendly
09.10.2011 | Camilla | Bakat, Bullar | 5 kommentarer

Lussekatter med Manitoba Cream

Inför första advent bakade jag årets första omgång lussekatter…ja, jag tror nog att det blir åtminstone en omgång till innan jul.

Som vanligt använde jag mig av mitt gamla vanliga hederliga recept, helt enkelt för att jag tycker det är det bästa! 😉  Receptet hittar du HÄR!

Jag gjorde dock en liten avvikelse i år, och bytte ut ca 1/3 av vetemjölet mot Manitoba Cream, dvs det superbra bagerimjölet med den helt enorma jäskraften. Jag vågade inte ta i mera av det mjölet för då hade nog lussekatterna jäst ihop till en enda stor bulle på hela plåten.

Resultatet blev riktigt goda och luftiga lussekatter!

Print Friendly
02.12.2010 | Camilla | Bakat, Bullar | Kommentera

Mandelkubbar

Mandelkubbar är väl något som näst intill blivit bortglömt, eller har jag fel? Jag ser dom sällan och jag har varken blivit bjuden på, eller själv bakat, en mandelkubb på flera år.

När sambon för en tid sedan lade ner en påse färdigköpta (torra och tråkiga) mandelkubbar i varuvagnen, så bestämde jag mig för att själv baka och se ifall dom skulle bli bättre än de färdigköpta…och det blev dom, även om de inte blev så fina att titta på!

Lite hårda och krispiga på ytan men mjuka, saftiga och goda inuti..precis som jag tycker att en mandelkubb ska vara.
Det bästa av allt är att det är bland det snabbaste och mest lättbakade i ”bullväg” man kan tänka sig!


.: Mandelkubbar :.


20 st

Ingredienser
100 g rumsvarmt smör (det går även bra med flytande margarin) 
1.5 dl strösocker
7 droppar bittermandelolja
2 tsk hjorthornssalt
2 dl mjölk
5,5 dl mjöl (+ lite extra till utbakningen)

Till penslingen:
Grädde
Pärlsocker 

Gör så här:
Blanda snabbt ihop ingredienserna till degen. Degen ska helst vara så lös och klibbig att det precis går att forma den till en rulle.

Skär rullen i 20 delar och lägg dom med snittytan uppåt på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med grädde och strö över pärlsocker.

Grädda i 225 grader ca.10-12 minuter

Print Friendly
13.08.2010 | Camilla | Bakat, Bullar | 2 kommentarer

Pain au chocolate

Det finns många fina matbloggar som jag ofta besöker…ja, faktiskt dagligen!

En av de allra finaste är  Bevemyrs!  Varenda foto skulle lätt kunna platsa som framsida på en riktigt fin kokbok. Är så avundssjuk på dig Karin…tänk vad glad jag skulle vara om jag kunde fota så fint!!  🙂

Receptet som jag provade idag hittade jag just på Bevemyrs blogg och det blev genast sparat och ingredienserna handlades hem.

”Bullarna” blev så himla goda…precis som Danska wienerbröd med chokeläääde! 

Vill du imponera på dina fikagäster så måste du baka dessa och du kommer inte bli besviken…men tala absolut INTE om att det går både enklare och snabbare att baka dessa än att baka en helt vanlig sockerkaka! 😉


.: Pain au chocolate :.


16 st

1 paket, dvs 2 rullar fryst smördeg
200 g Nutella
100 g mörk choklad
200 g mandelmassa
2 apelsiner, det rivna skalet
1 ägg
Mandelspån
Florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader, gärna varmluft.

Se till att smördegen är upptinad.

Rulla ut den ena smördegsrullen och kavla den lite lätt. Dela sen smördegen en gång på längden, och varje halva i fyra bitar. 

Bred en klick nutella på ena kortsidan av varje smördegsruta. 
Hacka chokladen, riv mandelmassa och apelsinskal och fördela över smördegsrutorna. 

Rulla ihop bitarna från kortsidan och lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån. 

Grädda dem gyllene i mitten av ugnen, cirka 20 minuter.  
Pudra över florsocker innan servering.

Källa: Bevemyrs

Print Friendly
06.08.2010 | Camilla | Bakat, Bullar | 4 kommentarer

Kolabullar

Idag har det regnat och varit kallt och grått hela dagen..så jag passade på att baka lite till det äldsta barnbarnets 4:e födelsedag på fredag! 🙂

Jag bakade tårtbottnar, kanelbullar, kolabullar och muffins som ska bli små hjärtbeströdda ”prinsessmuffins”. Sen tog strösockret slut..annars hade det nog blivit ytterligare någon sort, men nu får det vänta tills på torsdag.

Min variant av kolabullar är ett recept jag bakat så länge jag kan minnas. Det är inga ”riktiga” kolabullar som man förr kunde köpa på café (det finns kanske fortfarande, men jag har inte sett dom på caféer på åratal!?), utan en egen variant som jag tycker påminner mycket om de kolabullar jag åt som barn.  Receptet kommer antagligen från min mamma från början.

.: Kolabullar :.


ca 40 bullar

Bullar (helt vanlig bulldeg):
150 g smör
1 pkt/påse jäst
1,5 dl socker
0,5 tsk salt
5 dl mjölk
ca 1,4 l vetemjöl (spara mjöl till utbakningen)

1 ägg till pensling
aluminiumformar

Fyllning:
200 g smör
2 dl strösocker
4 msk florsocker
4 msk vaniljsocker

Gör så här:
Gör bulldegen precis som till helt vanliga bullar och låt degen jäsa i bunken i 30-40 minuter.

Rör under tiden ihop fyllningen.

Dela degen i två delar och kavla ut till rektanglar. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan till en rulle.
Skär i ca 3 cm tjocka skivor och lägg dom i aluminiumformar på plåtar. Låt bullarna jäsa 30 minuter på plåten.

Pensla med uppvispat ägg.

Grädda i 250° i 5-10 minuter eller tills bullarna har fått lagom mycket färg.

Print Friendly
25.07.2010 | Camilla | Bakat, Bullar | 2 kommentarer

Semlor


Jag bakar alltid mina egna bullar till semlorna. Tycker det blir mycket godare när de är lite mer kompakta än de bullar man köper som ibland är alldeles uppblåsta.

Det är även himla viktigt för mig att göra min egen mandelmassa. Det är inte alls krångligt eller tidskrävande som många tror. Det är helt klart värt de minuter det tar att få en mandelmassa som inte är för hård och som innehåller små finhackade mandelbitar och inte är helt slät i konsistensen.

Imorgon är det fettisdag så jag tänkte passa på att lägga ut mitt favoritrecept till dig som har lust att äta dina alldeles egna jättegoda semlor imorgon!

.: Semlor :.


ca. 15 bullar

100 g margarin eller smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 tsk kardemumma
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
Knappt 1 liter vetemjöl (Använd gärna proffsmjölet Manitoba Cream från Finax)

Pensling:
1 ägg

Fyllning:

Mandelmassa (recept på hemgjord hittar du längre ner)
Vispgrädde
Florsocket

Gör så här:
Smula ner jästen i en degbunke. Ta fram ägget så att det blir rumsvarmt.
Smält matfettet och häll i mjölken. Ljumma till 37 grader. Häll över jästen och rör tills den lösts upp.
Tillsätt salt, kardemumma, socker och ägg. Rör i mjöl och hjorthornsalt efter hand och arbeta degen smidig och blank i assistent eller med elvispens degkrokar.
Låt jäsa 30 minuter övertäckt i degbunken.
Ta upp degen på bakbordet och knåda ut alla luftbubblor. Dela degen i 15 delar och baka ut till runda släta bullar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt. Jäs på övertäckt plåt i 30 minuter.
Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 225-250 grader i 8-10 minuter.
Låt bullarna kallna.

Skär eller klipp av locket i en trekant. Gröp ur en del av brödinkråmet. Fyll hålet i bullen med mandelmassa.

Vispa grädden. Det går åt drygt ½ dl grädde/semla. Spritsa grädden över mandelmassan på på bullen och lägg återigen på det utskurna locket. Sikta över florsocker.

Mandelmassa (räcker till 6-8 st):
125 g mald mandel, (Görs av ca 2 dl hel mandel)
1 dl mjölk
1 dl socker
+ blanda ner det urgröpta brödinkråmet i den färdigblandade mandelmassan.

Kör mandeln i matberedaren så den blir finhackad men det ska fortfarande finnas små bitar kvar av mandel. Blanda med socker och mjölk.

Först ser den VÄLDIGT lös ut så låt mandelmassan stå i kylskåpet för att svälla, gärna ett par timmar. Den färdiga mandelmassan står sig en vecka i kylen om du förvarar den i en täckt burk!

Tips!
Vill du lyxa till mandelmassan ytterligare så blandar du den färdiga mandelmassan med 1-2 dl färdig vaniljkräm! 


Så här i Alla hjärtans dag-tider kan det vara gulligt att skära ut locket som ett litet hjärta, med hjälp av ett pepparkaksmått.

Print Friendly
15.02.2010 | Camilla | Bakat, Bullar | Kommentera

Hastbullar

 


25-30 st

5 dl vetemjöl
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl mjölk
100 g margarin *smält*
2 1/2 tsk bakpulver

Pärlsocker

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser. Klicka smeten i bullformar. Strö över lite pärlsocker.

Grädda i ca 10 min i 200 graders ugnsvärme

Print Friendly
18.03.2008 | Camilla | Bakat, Bullar, Mjuka kakor | Kommentera

Lussekatter

 

5 dl mjölk
1 pkt jäst
2 påsar saffran
1,5 dl olja
1/2 tsk salt
1 1/2 dl socker
1 ägg
ca 16 dl vetemjöl (ta i lite i taget..degen får inte bli för hård)
Russin

jäses 40 minuter i degbunken och 40 minuter på plåten när de är utbakade..
Pensla med uppvispat ägg.
Gräddas i 225-250 grader 5-10 minuter

Min kommentar:
Det här är mitt absoluta favoritrecept på saffransbröd. Bullarna blir väldigt mjuka och luftiga.
vill du göra en lite roligare ”barnvariant” så titta på nedanstående foton!


Rulla vanliga släta bullar


Klipp, eller skär, bort en liten trekant när bullarna är färdigjästa


Tryck ner tre russin till ögon och nos


När katterna är färdiggräddade och de har svalnat målar du dit morrhår av blockchoklad. Jag målade, drog, med en tandpetare på längden

_________________________________

Du kan även göra ”vanliga” bullar av saffransdegen. Kavla ut precis som till en vanlig bulldeg och rör ihop en smet av:

200 g smör
150 g mandelmassa
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
ev. russin

Bred ut smeten på degplattan. Bred på smör/mandelmassasmeten och strö ev. över russin. Rulla ihop och skär i bitar. Grädda i bullformar.

Print Friendly
18.03.2008 | Camilla | Bakat, Bullar | Kommentera

Vaniljbullar

 


ca 30 st

50 g jäst för söta degar
4 dl mjölk, fingervarm
175 g smält smör
1 ägg, lätt vispat
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 1 1/2 liter vetemjöl

Fyllning
3 dl fast vaniljkräm från påse
Garnering
cirka 30 gram smält smör
1/2-1 dl strösocker

Vispa ut jästen i mjölken.
Tillsätt smör, ägg, socker och salt.
Arbeta ned så mycket mjöl att det blir en hanterbar deg.
Låt jäsa 30-60 minuter under bakduk.
Dela i bullstora bitar och forma till runda bullar som placeras på bakplåtspapper.
Låt jäsa ca 15 minuter under bakduk.
Gör hål i bullarna och fyll med vaniljkräm.
Låt jäsa ytterligare 20 minuter.
Grädda bullarna mitt i ugnen i 225 grader cirka 10 minuter tills bullarna fått fin färg.
Pensla med smör och strö över socker .

Print Friendly
18.03.2008 | Camilla | Bakat, Bullar | Kommentera

Krabbelurer

 


ca 12 st

2 ägg
1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk

matfett till stekning

Gör så här:
Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt ägget och mjölken och rör till en slät smet.
Stek krabbelurer i stekpanna eller plättlagg.
Varje klick ska bestå av ca 3 msk smet.
5 klickar var max i min 28 cm stekpanna. Stek 3 minuter på varje sida.

Vänd Krabbelurerna i strösocker.

Min kommentar:
Jättegott och väldigt likt vanliga munkar. Vi åt dom alldeles nystekta tillsammans med grädde och sylt, men de är lika goda kalla precis som de är, utan någonting till. Perfekt utflyktsmat, men strunta då i att vända dom i socker!

När jag surfade runt och letade recept till krabbelurer fick jag även lära mig att på vissa håll kallas de även för skrabbelucker, skrabbelusker eller lurisar! Kärt barn har många namn!


Källa: dansukker.com

Print Friendly
18.03.2008 | Camilla | Bakat, Bullar, Mjuka kakor | Kommentera
CamillaK

© CamillaK - Alla rättigheter förbehållna

  • Facebook
  • Feed

Decorama Design & Layout